| Картофель на пару | 471 г |
| Burro Beppino Occelli | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.951 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 17.9% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4638 мг | 20 мг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.75 мг | 2500 мг | 28% | 23.6% | 357 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 6.3% | 1334 г |
| Натрий, Na | 142.03 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 289.43 мг | 2300 мг | 12.6% | 10.6% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 203.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 58.1% | 145 г |
| Литий, Li | 105.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 9.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 192.58 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 16.3% | 519 г |
| Молибден, Mo | 11.337 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Никель, Ni | 6.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 684.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13415 г |
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9739 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 23.1% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.4948 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель обжаренный из варёного составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».