Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и перца

Помидоры (томаты), парниковые 217 г
Перец красный сладкий 117 г
Укроп 16 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.1% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.8% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.5% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 62.3% 541 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 65.7% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 15.5% 2169 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 7.7% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 13.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 32.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 9.1% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 10.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 75.06 мг 90 мг 83.4% 280.8% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 10.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8460 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 35.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.9328 мг 20 мг 4.7% 15.8% 2144 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.48 мг 2500 мг 8.2% 27.6% 1217 г
Кальций, Ca 46.9 мг 1000 мг 4.7% 15.8% 2132 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 14.5% 2304 г
Натрий, Na 342.66 мг 1300 мг 26.4% 88.9% 379 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7220 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 18.9% 1782 г
Хлор, Cl 551.79 мг 2300 мг 24% 80.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 9.4% 3600 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 7.7% 4274 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 140.1% 241 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 25.9% 1293 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 29.6% 1134 г
Молибден, Mo 6.206 мкг 70 мкг 8.9% 30% 1128 г
Никель, Ni 5.877 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 8800 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 26828 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 29.3% 1147 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 9.4% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и перца составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов