| Печень свиная | 700 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| манка | 200 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 0 г |
| Легкое свиное (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.2% | 258 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1724.7 мкг | 900 мкг | 191.6% | 64.9% | 52 г |
| Ретинол | 1.723 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 21.3% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 20.6% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 6.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.93 мкг | 400 мкг | 28% | 9.5% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.871 мкг | 3 мкг | 495.7% | 168% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 4.7% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.8% | 1189 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.655 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 41.144 мкг | 50 мкг | 82.3% | 27.9% | 122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.0405 мг | 20 мг | 45.2% | 15.3% | 221 г |
| Ниацин | 5.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4494 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2952 г |
| Натрий, Na | 54.77 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2374 г |
| Сера, S | 107.06 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.6% | 934 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 8.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.327 мг | 18 мг | 57.4% | 19.5% | 174 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 6.761 мкг | 10 мкг | 67.6% | 22.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 4.3% | 788 г |
| Медь, Cu | 1510.75 мкг | 1000 мкг | 151.1% | 51.2% | 66 г |
| Молибден, Mo | 40.93 мкг | 70 мкг | 58.5% | 19.8% | 171 г |
| Селен, Se | 31.348 мкг | 55 мкг | 57% | 19.3% | 175 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86022 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 2.2255 мг | 12 мг | 18.5% | 6.3% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.747 г | min 16.8 г | 58% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса моя составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».