Мой здоровый рацион

Рецепт жаренные кальмары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаренные кальмары

Кальмар (мясо) (Жарка) 390 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренные кальмары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.7% 576 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.56 мг 15 мг 23.7% 20% 421 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин РР, НЭ 6.1509 мг 20 мг 30.8% 25.9% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 232.87 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1074 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2447 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 10.8% 781 г
Натрий, Na 446.79 мг 1300 мг 34.4% 29% 291 г
Сера, S 173.93 мг 1000 мг 17.4% 14.7% 575 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 18.9% 446 г
Хлор, Cl 606.73 мг 2300 мг 26.4% 22.2% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 99.6 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.1% 1676 г
Йод, I 234.47 мкг 150 мкг 156.3% 131.7% 64 г
Кобальт, Co 76.414 мкг 10 мкг 764.1% 643.7% 13 г
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.5% 803 г
Медь, Cu 1209.89 мкг 1000 мкг 121% 101.9% 83 г
Молибден, Mo 16.627 мкг 70 мкг 23.8% 20.1% 421 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 1.827 мг 12 мг 15.2% 12.8% 657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жаренные кальмары составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».