| Кабачок (Запекание) | 248 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
| Укроп (Пассерование) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.9% | 589 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.107 мкг | 400 мкг | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7564 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5387 мг | 20 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.45 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Кальций, Ca | 75.44 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 23.18 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5608 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8244 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3431 г |
| Медь, Cu | 7.47 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13387 г |
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19366 г |
| Цинк, Zn | 0.0507 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в сметане составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».