| Минтай (Жарка) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 40 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 23.9% | 613 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 9574 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.455 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.3% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 14.7% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 42.2% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5009 мг | 20 мг | 22.5% | 33% | 444 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345 мг | 2500 мг | 13.8% | 20.2% | 725 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.6% | 2236 г |
| Магний, Mg | 39.55 мг | 400 мг | 9.9% | 14.5% | 1011 г |
| Натрий, Na | 28.46 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4568 г |
| Сера, S | 171.36 мг | 1000 мг | 17.1% | 25.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 28.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 166.82 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.7% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2267 г |
| Йод, I | 137.73 мкг | 150 мкг | 91.8% | 134.6% | 109 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 219.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 154.55 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 22.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.2% | 856 г |
| Никель, Ni | 13.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Фтор, F | 640.91 мкг | 4000 мкг | 16% | 23.5% | 624 г |
| Хром, Cr | 52.27 мкг | 50 мкг | 104.5% | 153.2% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».