Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 78.7 г 219 г 35.9% 10.1% 278 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.6% 500 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 16353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1883 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 4.5% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 19.655 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2035 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1381 г
Витамин РР, НЭ 3.75 мг 20 мг 18.8% 5.3% 533 г
Ниацин 1.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.91 мг 2500 мг 9.9% 2.8% 1008 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4653 г
Кремний, Si 105.69 мг 30 мг 352.3% 99.3% 28 г
Магний, Mg 59.29 мг 400 мг 14.8% 4.2% 675 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 0.3% 9545 г
Сера, S 47.59 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2101 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 5.8% 488 г
Хлор, Cl 25.86 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8894 г
Микроэлементы
Бор, B 124.1 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 2% 1405 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 2.9% 967 г
Марганец, Mn 1.2931 мг 2 мг 64.7% 18.2% 155 г
Медь, Cu 258.62 мкг 1000 мкг 25.9% 7.3% 387 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 1.4% 1990 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Селен, Se 15.621 мкг 55 мкг 28.4% 8% 352 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7734 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 1.469 мг 12 мг 12.2% 3.4% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 74.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».