| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 91 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 20 г |
| Сахарозаменитель | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сыворотка творожная | 277 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.7% | 12915 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.57 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.7% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 6.7% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 4.277 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4687 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1362 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1624 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 2.2% | 3793 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 2992 г |
| Натрий, Na | 149.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Сера, S | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 11.2% | 754 г |
| Хлор, Cl | 194.44 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.2% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 15.3% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Медь, Cu | 50.48 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.2% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.376 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.3% | 1023 г |
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35810 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6654 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для блинов цельнозерновые сывор составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».