Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп с рёбрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп с рёбрышками

рёбра свиные копчёные 1000 г
Вода 5000 г
Горох, лущеный (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп с рёбрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.3% 718 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1619 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.693 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23627 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3408 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3773 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.66 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3927 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8757 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4723 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39275 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6653 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.5% 4124 г
Хлор, Cl 5.91 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.1% 3309 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1292 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Медь, Cu 46.12 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2168 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 73.89 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5413 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп с рёбрышками составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».