| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соевый Соус Классический | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.3% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 6.7% | 3035 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 44.6% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 7.3% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 49.2% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.325 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.3% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 12346 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 14.5% | 1388 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0894 мг | 20 мг | 15.4% | 31% | 647 г |
| Бетаин | 9.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.23 мг | 2500 мг | 14.6% | 29.4% | 686 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6835 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5464 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26639 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 24.6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5538 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 11.7% | 1733 г |
| Медь, Cu | 406.5 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 82.1% | 246 г |
| Селен, Se | 21.138 мкг | 55 мкг | 38.4% | 77.4% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.8943 мг | 12 мг | 7.5% | 15.1% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.626 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны на мангале Табрис составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».