| Лук репчатый (Пассерование) | 448 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 454 г |
| Картофель (Жарка) | 1051 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Сыр "Фитнес" | 128 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Магги на второе для котлет | 4 г |
Обжарить лук и фарш. Картофель натереть на крупной терке, посолить. Выложить половину картофеля в форму, сверху обжаренный фарш и оставшийся картофель. Залить смесью яиц, молока, зелени, соли. Сверху посыпать тертым сыром и запекать при 180 град 40-50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3644 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.215 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 14.7% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2773 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2781 мг | 20 мг | 11.4% | 7.9% | 878 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.93 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2812 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Натрий, Na | 136.5 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Сера, S | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2134 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 219.09 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 32% | 218 г |
| Литий, Li | 42.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 136.76 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Никель, Ni | 3.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.509 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13463 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 9% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.3755 мг | 12 мг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».