Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с заварным кремом

Заварной крем 340 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 266 г
Сахар рафинад 20 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 20 г
Способ приготовления

6 шариков дрожжевого теста для пирожков рестория масса торта 700г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.9% 1217 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8% 602 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 3.2% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.558 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.2% 1509 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2063 мг 20 мг 6% 2.9% 1658 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.63 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2758 г
Кальций, Ca 47.99 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2084 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 1.9% 2530 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4269 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4302 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4645 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 4.1% 1178 г
Хлор, Cl 279.09 мг 2300 мг 12.1% 5.8% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.57 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.4% 3371 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 5% 963 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2371 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 3.99 мкг 55 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт с заварным кремом составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».