Мой здоровый рацион

Рецепт Перлово-рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перлово-рисовая каша

Вода 1500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перлово-рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 9.6% 1014 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.1% 800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин РР, НЭ 1.3796 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1450 г
Макроэлементы
Калий, K 62.48 мг 2500 мг 2.5% 2.4% 4001 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7479 г
Кремний, Si 8.611 мг 30 мг 28.7% 27.9% 348 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1844 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35422 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 11.7% 832 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61170 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2311 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1605 г
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 14.1% 691 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 914 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1453 г
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4942 г
Фтор, F 89.11 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4489 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1543 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3126 г

Энергетическая ценность Перлово-рисовая каша составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов