| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.3% | 800 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 5.7% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.101 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.1% | 1612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.216 мг | 20 мг | 6.1% | 7.9% | 1645 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.51 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.2% | 3144 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8032 г |
| Кремний, Si | 320.413 мг | 30 мг | 1068% | 1388.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1326 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12150 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6452 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 13.5% | 964 г |
| Хлор, Cl | 34.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3383 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 23.1% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.938 мг | 2 мг | 46.9% | 61% | 213 г |
| Медь, Cu | 152.45 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 19.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.899 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.9% | 1015 г |
| Никель, Ni | 13.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.168 мкг | 55 мкг | 9.4% | 12.2% | 1064 г |
| Фтор, F | 75.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5272 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.4729 мг | 12 мг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной 23 06 2017 составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».