Мой здоровый рацион

Рецепт пицца из кабачков с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца из кабачков с фаршем

Кабачок 777 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 117 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Сметана 15,0% жирности 38 г
Перец болгарский, сырой 214 г
Кукурузная мука 108 г
Шампиньоны 250 г
Сметана 10,0% жирности 29 г
Сыр голландский, брусковый 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из кабачков с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.7% 747 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.5% 1281 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.5% 769 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 4.091 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1493 г
бета Криптоксантин 10.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 11% 525 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 12.6% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 45.133 мкг 400 мкг 11.3% 6.5% 886 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 43.14 мг 90 мг 47.9% 27.5% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.308 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4780 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2789 мг 20 мг 21.4% 12.3% 467 г
Ниацин 2.401 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.05 мг 2500 мг 22.2% 12.7% 450 г
Кальций, Ca 189.23 мг 1000 мг 18.9% 10.8% 528 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 5% 1144 г
Натрий, Na 194.98 мг 1300 мг 15% 8.6% 667 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 13.8% 415 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 0.6% 9544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2492 г
Кобальт, Co 6.272 мкг 10 мкг 62.7% 36% 159 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2342 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1283 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2297 г
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 4.382 мкг 55 мкг 8% 4.6% 1255 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1289 г
Цинк, Zn 1.1506 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 2.324 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность пицца из кабачков с фаршем составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».