Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный пирог на скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный пирог на скорую руку

Кефир 3,2% жирности 331 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло подсолнечное 24 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 488 г
скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла 163 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный пирог на скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5% 800 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.9% 682 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 66.25 мг 500 мг 13.3% 5.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.616 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2407 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 4.9% 819 г
Витамин Н, биотин 4.363 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1146 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9867 мг 20 мг 9.9% 4% 1007 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.71 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1958 г
Кальций, Ca 57.7 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1733 г
Кремний, Si 1.848 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2909 г
Натрий, Na 142.65 мг 1300 мг 11% 4.4% 911 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 4.6% 873 г
Хлор, Cl 233.77 мг 2300 мг 10.2% 4.1% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.59 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2% 1982 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 10.3% 390 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 5.6% 726 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1567 г
Молибден, Mo 9.285 мкг 70 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 7.026 мкг 55 мкг 12.8% 5.2% 783 г
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17629 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 2% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность рыбный пирог на скорую руку составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».