| Капуста белокочанная (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 323 г |
| Квас хлебный | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 40 г |
| Смородина красная (Припускание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 19.2% | 704 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2831 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.061 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 15.9% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 39.3% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3231 мг | 20 мг | 26.6% | 35.9% | 376 г |
| Ниацин | 4.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.3 мг | 2500 мг | 13% | 17.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3022 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 16.2% | 833 г |
| Натрий, Na | 136.11 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.2% | 955 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3249 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 194.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 11.5% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1593 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 7.509 мкг | 10 мкг | 75.1% | 101.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| Медь, Cu | 111.87 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.1% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.315 мкг | 70 мкг | 16.2% | 21.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 7.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39855 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41580 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 36.6% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.9501 мг | 12 мг | 7.9% | 10.7% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриной грудкой составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».