| Вода | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Крахмал картофельный | 100 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
Муку,Сахар,Соль,Крахмал,Ванилин,Соль соединить в миске.Добавить Молоко и Воду,взбить венчиком.Отдельно взбить яйца и влить их в блинную смесь.Перемешать,добавить растопленное сливочное масло.Перемешать и выпекать в раскаленной смаз.маслом сковороде.Готово
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.5 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 3.9% | 567 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Углеводы | 66.4 г | 219 г | 30.3% | 6.7% | 330 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.4% | 909 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 4% | 550 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 3.8% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 142.21 мг | 500 мг | 28.4% | 6.2% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 4.1% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.506 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.2% | 1777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 3.6% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 2.2% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 1.8% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 11.111 мкг | 50 мкг | 22.2% | 4.9% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7531 мг | 20 мг | 18.8% | 4.1% | 533 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.1% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.9% | 766 г |
| Кремний, Si | 2.386 мг | 30 мг | 8% | 1.8% | 1257 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1581 г |
| Натрий, Na | 670.05 мг | 1300 мг | 51.5% | 11.3% | 194 г |
| Сера, S | 130.65 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.9% | 765 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 5.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 153.17 мг | 2300 мг | 6.7% | 1.5% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 663.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 2.2% | 1002 г |
| Йод, I | 15.06 мкг | 150 мкг | 10% | 2.2% | 996 г |
| Кобальт, Co | 5.28 мкг | 10 мкг | 52.8% | 11.6% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 4% | 557 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.2% | 987 г |
| Молибден, Mo | 13.423 мкг | 70 мкг | 19.2% | 4.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.892 мкг | 55 мкг | 30.7% | 6.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.15 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.7% | 3248 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.1483 мг | 12 мг | 9.6% | 2.1% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.301 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.321 г | min 16.8 г | 25.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 455,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».