Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный

Куриная Грудка 750 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 15.1% 1333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.8% 1867 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 6% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11990 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.6% 28986 г
Натрий, Na 310.76 мг 1300 мг 23.9% 48% 418 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 37879 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Хлор, Cl 479.2 мг 2300 мг 20.8% 41.8% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.2% 72000 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.4% 51282 г
Медь, Cu 2.89 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 34602 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 2.6% 7955 г
Фтор, F 120 мкг 4000 мкг 3% 6% 3333 г
Цинк, Zn 0.0048 мг 12 мг 250000 г

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».