Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами, запеченная в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами, запеченная в фольге

Треска (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 130 г
Перец красный сладкий (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами, запеченная в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.7% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.5% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 15.7% 897 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 15.3% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 18.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 15.039 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 46.8% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 30.58 мг 90 мг 34% 48.1% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 14.7% 963 г
Витамин Н, биотин 6.493 мкг 50 мкг 13% 18.4% 770 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.242 мг 20 мг 21.2% 30% 471 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.37 мг 2500 мг 9.7% 13.7% 1027 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3473 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 8.5% 1670 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4419 г
Сера, S 145.4 мг 1000 мг 14.5% 20.5% 688 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 19.7% 720 г
Хлор, Cl 126.6 мг 2300 мг 5.5% 7.8% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2250 г
Йод, I 86.26 мкг 150 мкг 57.5% 81.3% 174 г
Кобальт, Co 21.163 мкг 10 мкг 211.6% 299.3% 47 г
Литий, Li 1.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 13.7% 1034 г
Медь, Cu 157.21 мкг 1000 мкг 15.7% 22.2% 636 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 13.2% 1075 г
Никель, Ni 7.721 мкг ~
Рубидий, Rb 147.6 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18091 г
Хром, Cr 36.54 мкг 50 мкг 73.1% 103.4% 137 г
Цинк, Zn 1.0654 мг 12 мг 8.9% 12.6% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами, запеченная в фольге составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».