| Гукомоле | 120 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 20.7% | 526 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 13.4% | 812 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 14.7% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 17.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.513 мкг | 400 мкг | 13.6% | 14.8% | 734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 30% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 140.2 мкг | 120 мкг | 116.8% | 127% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2603 мг | 20 мг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.94 мг | 2500 мг | 16.4% | 17.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3536 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 8% | 1350 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10518 г |
| Сера, S | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 6.5% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2839 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 26.7% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 154.02 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16.7% | 649 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.5% | 2437 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14589 г |
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4925 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуакомоле с петрушкой составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».