Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки 2 ингредиента, без муки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки 2 ингредиента, без муки.

Банан 120 г
Сок лимонный 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

1. Бананы перебить в блендере с яйцами и лимонным соком до пышности. 2. Вылить ложкой тесто на смазанную растительным маслом сковороду. 3. Накрыть крышкой и печь до тех пор, пока верх не застынет. Затем вылить поверх блинчика еще одну ложку теста, по застыванию еще одну. 4. Перевернуть и поджарить с другой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки 2 ингредиента, без муки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.1% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 9.1% 726 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В4, холин 115.14 мг 500 мг 23% 15.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 9.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.88 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5076 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 6.4% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 9.7% 674 г
Витамин Н, биотин 8.888 мкг 50 мкг 17.8% 11.7% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.024 мг 20 мг 10.1% 6.6% 988 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.32 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2% 3383 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1746 г
Сера, S 77.44 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1291 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 8.1% 811 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 2% 3351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 28.9% 227 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2738 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2652 г
Селен, Se 14.428 мкг 55 мкг 26.2% 17.2% 381 г
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15835 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.946 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Оладушки 2 ингредиента, без муки. составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».