Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с яблоком

Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 30 г
Творог нежирный 0,6% 450 г
Корица 4 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.5% 466 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.9% 1654 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.723 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.9% 747 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.798 мкг 400 мкг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 25.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.51 мкг 50 мкг 17% 13.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 13.2% 617 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.71 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Кальций, Ca 93.62 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1068 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2115 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2327 г
Сера, S 171.4 мг 1000 мг 17.1% 13.9% 583 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 15.9% 513 г
Хлор, Cl 101.16 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3827 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 26.3% 310 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1424 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1032 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 24.739 мкг 55 мкг 45% 36.7% 222 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12780 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.853 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты 6.502 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка с яблоком составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».