Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
сыр 30% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.1% 567 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 11% 836 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.545 мг 1.8 мг 30.3% 27.7% 330 г
Витамин В4, холин 137.34 мг 500 мг 27.5% 25.1% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10425 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.7% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 9.2% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Н, биотин 13.223 мкг 50 мкг 26.4% 24.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2938 мг 20 мг 16.5% 15.1% 607 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 5.5% 1669 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3235 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3781 г
Натрий, Na 167.85 мг 1300 мг 12.9% 11.8% 775 г
Сера, S 186.04 мг 1000 мг 18.6% 17% 538 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 11.8% 773 г
Хлор, Cl 168.41 мг 2300 мг 7.3% 6.7% 1366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1459 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 8% 1142 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 47.1% 194 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1484 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1398 г
Селен, Se 25.818 мкг 55 мкг 46.9% 42.8% 213 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15817 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».