Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты пар 22/06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты пар 22/06

Сайда 307 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 29 г
Крупа манная 24 г
Яйцо куриное 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты пар 22/06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 20.8% 452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.6% 16236 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 2990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 4.6% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.794 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14316 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин РР, НЭ 3.0373 мг 20 мг 15.2% 14.3% 658 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.12 мг 2500 мг 11.7% 11% 856 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4055 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8310 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Натрий, Na 70.05 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Сера, S 169.87 мг 1000 мг 17% 16% 589 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 30.7% 307 г
Хлор, Cl 148.99 мг 2300 мг 6.5% 6.1% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1793 г
Йод, I 118.02 мкг 150 мкг 78.7% 74% 127 г
Кобальт, Co 17.891 мкг 10 мкг 178.9% 168.3% 56 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 10% 941 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1487 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 3.128 мкг 55 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 546.41 мкг 4000 мкг 13.7% 12.9% 732 г
Хром, Cr 42.77 мкг 50 мкг 85.5% 80.4% 117 г
Цинк, Zn 0.8198 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты пар 22/06 составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».