Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с майонезом и чеснокам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с майонезом и чеснокам

Кабачки жареные по 1-238 340 г
Соус майонез с корнишонами 50 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с майонезом и чеснокам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.3% 5429 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.9% 491 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 7.7% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.227 мг 15 мг 28.2% 20.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.8516 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2349 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.19 мг 2500 мг 11.5% 8.4% 871 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2% 3737 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3208 г
Натрий, Na 356.45 мг 1300 мг 27.4% 20% 365 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2% 3587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2156 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Медь, Cu 3.04 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 0.1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с майонезом и чеснокам составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».