| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахарная пудра | 165 г |
| Крахмал кукурузный | 37 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 23 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Патока кукурузная | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.9 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.2% | 1013 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 8% | 276 г |
| Углеводы | 60.1 г | 219 г | 27.4% | 6% | 364 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.9% | 769 г |
| Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14386 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 4% | 556 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 60.35 мг | 500 мг | 12.1% | 2.7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 1.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.725 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.1% | 1930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 3.233 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.4% | 1547 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.621 мг | 20 мг | 13.1% | 2.9% | 763 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.57 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.2% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2168 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 1.2% | 1820 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 1.5% | 1457 г |
| Натрий, Na | 116.13 мг | 1300 мг | 8.9% | 2% | 1119 г |
| Сера, S | 62.13 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.4% | 1610 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 2.8% | 799 г |
| Хлор, Cl | 44.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 1.7% | 1264 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 4.8% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.6186 мг | 2 мг | 30.9% | 6.8% | 323 г |
| Медь, Cu | 107.41 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 3.2% | 697 г |
| Никель, Ni | 5.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.691 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.3% | 966 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 62402 г | |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 1.4% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье песочное для штампа (20 г) составляет 452,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».