| Редис | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Салат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 38.5% | 1538 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 27.8% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 30.2% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 14.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 5.3% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 24.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 24.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.609 мкг | 400 мкг | 2.7% | 16% | 3770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 113% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 7.1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 5.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 146.7% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3783 мг | 20 мг | 1.9% | 11.2% | 5287 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.87 мг | 2500 мг | 8% | 47.3% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 21.9% | 2703 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 24.9% | 2358 г |
| Натрий, Na | 8.87 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 14656 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.2% | 47847 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 30.8% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 36.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 9.5% | 6298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 25.4% | 2326 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 23.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 133.7% | 442 г |
| Литий, Li | 15.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 53.8% | 1095 г |
| Медь, Cu | 124.35 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 73.4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 13.6% | 4351 г |
| Никель, Ni | 6.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.6% | 16604 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 92.3% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.2178 мг | 12 мг | 1.8% | 10.7% | 5510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».