| Куриный окорочок (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Каша гречневая вязкая | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.3 мкг | 900 мкг | 30.3% | 24.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 25.4% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.596 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.64 мг | 90 мг | 48.5% | 39.6% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 10.9% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6436 мг | 20 мг | 18.2% | 14.9% | 549 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5679 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1662 г |
| Натрий, Na | 220.11 мг | 1300 мг | 16.9% | 13.8% | 591 г |
| Сера, S | 79.4 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 250.17 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 4.664 мкг | 10 мкг | 46.6% | 38% | 214 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2114 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14628 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20060 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.6% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.7316 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 610.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 603.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршир. курица гречка морковь лук составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».