Мой здоровый рацион

Рецепт котлета свиная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета свиная

котлета свиная без хлеба 700 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.2% 589 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.9% 303 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.5% 1480 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 8.9% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.9% 1268 г
Витамин В4, холин 75.78 мг 500 мг 15.2% 5.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5% 730 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5793 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1979 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2611 г
Витамин РР, НЭ 5.0258 мг 20 мг 25.1% 9.1% 398 г
Ниацин 1.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1132 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4117 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2% 1856 г
Натрий, Na 123.66 мг 1300 мг 9.5% 3.4% 1051 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1% 3508 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 6.6% 548 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.4% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 5.7% 634 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2670 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3789 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4232 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Олово, Sn 53.7 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35746 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 2.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.183 г min 16.8 г 66.6% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.809 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.687 г от 11.2 до 20.6 г 24% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность котлета свиная составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов