Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная бобовая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная бобовая смесь

Горох, зерно (Варка) 140 г
Нут (Варка) 70 г
Фасоль, зерно (Варка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная бобовая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 9.3% 369 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.5% 2240 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.1% 482 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 20.6% 167 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 7% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 84.08 мг 500 мг 16.8% 5.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 1.429 мг 5 мг 28.6% 9.8% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 8.5% 407 г
Витамин В9, фолаты 44.565 мкг 400 мкг 11.1% 3.8% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 7.988 мкг 50 мкг 16% 5.5% 626 г
Витамин РР, НЭ 5.6909 мг 20 мг 28.5% 9.8% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 1022.65 мг 2500 мг 40.9% 14.1% 244 г
Кальций, Ca 151.98 мг 1000 мг 15.2% 5.2% 658 г
Кремний, Si 92.913 мг 30 мг 309.7% 106.4% 32 г
Магний, Mg 112.48 мг 400 мг 28.1% 9.7% 356 г
Натрий, Na 44.91 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2895 г
Сера, S 188.35 мг 1000 мг 18.8% 6.5% 531 г
Фосфор, P 429.1 мг 800 мг 53.6% 18.4% 186 г
Хлор, Cl 92.49 мг 2300 мг 4% 1.4% 2487 г
Микроэлементы
Бор, B 601.2 мкг ~
Ванадий, V 142.94 мкг ~
Железо, Fe 5.768 мг 18 мг 32% 11% 312 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Кобальт, Co 15.366 мкг 10 мкг 153.7% 52.8% 65 г
Марганец, Mn 1.7489 мг 2 мг 87.4% 30% 114 г
Медь, Cu 697.9 мкг 1000 мкг 69.8% 24% 143 г
Молибден, Mo 64.619 мкг 70 мкг 92.3% 31.7% 108 г
Селен, Se 21.967 мкг 55 мкг 39.9% 13.7% 250 г
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12858 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 5.5% 626 г
Цинк, Zn 3.2877 мг 12 мг 27.4% 9.4% 365 г

Энергетическая ценность тушеная бобовая смесь составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».