| Яйцо куриное | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
на 5 - 6 штучек
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 73.51 мг | 500 мг | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.648 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 9.4% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 8.807 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.7% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6545 мг | 20 мг | 18.3% | 7% | 547 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.2 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2225 г |
| Натрий, Na | 51.39 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2530 г |
| Сера, S | 167.49 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.4% | 597 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 7.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 96.34 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 3.724 мкг | 10 мкг | 37.2% | 14.2% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 3.8% | 999 г |
| Медь, Cu | 80.48 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 9.176 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.38 мкг | 55 мкг | 42.5% | 16.2% | 235 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11468 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.6551 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 262,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».