Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.06.17

Морковь, красная 102 г
Лук репчатый 36 г
Огурец, грунтовый 121 г
Кабачок 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.6% 1176 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.3% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.4 мкг 900 мкг 70.9% 271.6% 141 г
бета Каротин 3.83 мг 5 мг 76.6% 293.5% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10% 3913 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.9% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 16.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 18% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 8% 4785 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 41% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 5.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 6993 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 33% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6671 мг 20 мг 3.3% 12.6% 2998 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.9 мг 2500 мг 7.5% 28.7% 1338 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 9.2% 4188 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 19.9% 1924 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 3.1% 12346 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13755 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 20.3% 1891 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 13.4% 2894 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 3.8% 10274 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 36% 1070 г
Литий, Li 1.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 18% 2141 г
Медь, Cu 47.64 мкг 1000 мкг 4.8% 18.4% 2099 г
Молибден, Mo 0.376 мкг 70 мкг 0.5% 1.9% 18617 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 38194 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 40609 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 19.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 5.7% 6753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.06.17 составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».