| Кабачок (Жарка) | 355 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Мука Цельнозерновая | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.415 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.697 мг | 15 мг | 24.6% | 14.1% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0575 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4189 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4334 г |
| Натрий, Na | 853.93 мг | 1300 мг | 65.7% | 37.7% | 152 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4307 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 2.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 774.13 мг | 2300 мг | 33.7% | 19.3% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2765 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 13.31 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7513 г |
| Молибден, Mo | 2.106 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3324 г |
| Селен, Se | 3.774 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4% | 1457 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1397 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».