| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 7 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 14% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 216.7 мг | 500 мг | 43.3% | 27.1% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 14% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.853 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 11.9% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 6.5% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 17.439 мкг | 50 мкг | 34.9% | 21.9% | 287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2698 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.22 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Натрий, Na | 542.41 мг | 1300 мг | 41.7% | 26.1% | 240 г |
| Сера, S | 153.88 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.6% | 650 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 796.8 мг | 2300 мг | 34.6% | 21.7% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Кобальт, Co | 8.957 мкг | 10 мкг | 89.6% | 56.1% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Медь, Cu | 76.38 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 7.266 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.548 мкг | 55 мкг | 50.1% | 31.4% | 200 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7828 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.0367 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 493.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.782 г | min 16.8 г | 28.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».