| Зеленый горошек, сырой | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 145 г |
| Кабачок (Пассерование) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.6% | 645 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.3 мкг | 900 мкг | 64.5% | 94% | 155 г |
| альфа Каротин | 8.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.572 мг | 5 мг | 71.4% | 104.1% | 140 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1013.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 12.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.548 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.2% | 1192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 30.3% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.389 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3409 мг | 20 мг | 6.7% | 9.8% | 1492 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.15 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.3% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4312 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 9.9% | 1465 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13994 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 11.7% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1929 г |
| Литий, Li | 1.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 12.2% | 1193 г |
| Медь, Cu | 74.03 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7180 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27473 г |
| Цинк, Zn | 0.5092 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из зеленого горошка составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».