| Свинина, свежая, филей,верхняя часть, без костей, постное мясо, сырая | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 14.4% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 44.83 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 7.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 19.2% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.329 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5134 мг | 20 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.96 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Натрий, Na | 569.2 мг | 1300 мг | 43.8% | 27.4% | 228 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3772 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 826.92 мг | 2300 мг | 36% | 22.5% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 12.9% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2132 г |
| Медь, Cu | 83.16 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 1.507 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4645 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.87 мкг | 55 мкг | 37.9% | 23.7% | 264 г |
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.6788 мг | 12 мг | 14% | 8.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».