| Фасоль, зерно (Варка) | 159 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.6% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.9% | 667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 16.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.429 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.2% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4674 мг | 20 мг | 7.3% | 10.6% | 1363 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.42 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2357 г |
| Кремний, Si | 22.928 мг | 30 мг | 76.4% | 111.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 9.5% | 1534 г |
| Натрий, Na | 131.89 мг | 1300 мг | 10.1% | 14.7% | 986 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 6% | 2436 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 21.6% | 674 г |
| Хлор, Cl | 202.78 мг | 2300 мг | 8.8% | 12.8% | 1134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 11.8% | 1241 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 68.7% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 24.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 145.91 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 21.3% | 685 г |
| Молибден, Mo | 10.164 мкг | 70 мкг | 14.5% | 21.1% | 689 г |
| Никель, Ni | 43.164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.205 мкг | 55 мкг | 11.3% | 16.5% | 886 г |
| Титан, Ti | 37.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.5% | 4116 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 7.3% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 9.8% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль вареная пюрированая составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».