| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная | 80 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 5.1% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.402 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.937 мг | 15 мг | 26.2% | 14.7% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 3.244 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1541 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4488 мг | 20 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 87.49 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1143 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1411 г |
| Натрий, Na | 48.2 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2697 г |
| Сера, S | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 10.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 84.68 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.4896 мг | 2 мг | 24.5% | 13.7% | 408 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 8.073 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Никель, Ni | 4.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.646 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».