| Печень куриная | 370 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Griekse yoghurt | 50 г |
| Olijfolie Primadonna (для жарки) | 15 г |
| масло Becel omega 3 plus | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13% | 369 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11% | 438 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4857 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11931.2 мкг | 900 мкг | 1325.7% | 636.1% | 8 г |
| Ретинол | 11.746 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 11.9% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 16% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.064 мг | 1.8 мг | 114.7% | 55% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 190.29 мг | 500 мг | 38.1% | 18.3% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.903 мг | 2 мг | 45.2% | 21.7% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.468 мкг | 400 мкг | 59.1% | 28.4% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.229 мкг | 3 мкг | 541% | 259.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.73 мг | 90 мг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2446 мг | 20 мг | 66.2% | 31.8% | 151 г |
| Ниацин | 9.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 90.36 мг | 1300 мг | 7% | 3.4% | 1439 г |
| Сера, S | 204.84 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Фосфор, P | 272 мг | 800 мг | 34% | 16.3% | 294 г |
| Хлор, Cl | 1.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 116162 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.258 мг | 18 мг | 95.9% | 46% | 104 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 15.079 мкг | 10 мкг | 150.8% | 72.4% | 66 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3295 мг | 2 мг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Медь, Cu | 384.97 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 18.5% | 260 г |
| Молибден, Mo | 56.772 мкг | 70 мкг | 81.1% | 38.9% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.454 мкг | 55 мкг | 97.2% | 46.6% | 103 г |
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 162602 г | |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 6.5278 мг | 12 мг | 54.4% | 26.1% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная куриная печень в греч.йогурте составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».