| Кабачок (Жарка) | 1087 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 66 г |
| Масло пальмовое | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1% | 3800 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15.2% | 256 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.952 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 5.4% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.411 мг | 15 мг | 49.4% | 19.2% | 202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5568 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5021 мг | 20 мг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.24 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3831 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2495 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37464 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 1.3% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 110048 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2476 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Медь, Cu | 10.46 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 9560 г |
| Молибден, Mo | 1.307 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5356 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8758 г |
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 173913 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.0732 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.706 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.813 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 9.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.546 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | min 16.8 г | 18.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жарка точно 21 06 2017 составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».