Мой здоровый рацион

Рецепт Медальоны из семги жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медальоны из семги жареные

Медальоны из семги, Юниверсал 183 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальоны из семги жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.7 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 8.5% 284 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 13.6% 177 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 101.3 г 2273 г 4.5% 1.1% 2244 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 0.2% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.481 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.433 мг 15 мг 62.9% 15.1% 159 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27322 г
Витамин РР, НЭ 0.2746 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7283 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.17 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 22381 г
Кальций, Ca 1.65 мг 1000 мг 0.2% 60606 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 15601 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.2% 9639 г
Хлор, Cl 1.83 мг 2300 мг 0.1% 125683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3831 г
Медь, Cu 9.15 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10929 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6119 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.2% 10018 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 199005 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0641 мг 12 мг 0.5% 0.1% 18721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.028 г min 16.8 г 29.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 5.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.634 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.634 г ~

Энергетическая ценность Медальоны из семги жареные составляет 417,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».