Мой здоровый рацион

Рецепт тесто творожно-льняное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто творожно-льняное

творог 0% 150 г
Жмых льняной 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 110 г
клейковина пшеничная 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 20 г
Кефир 2,5% жирности 25 г
Способ приготовления

сахзам 20г, было 45г овсянки (от муки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто творожно-льняное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2% 2545 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.5% 785 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.3% 385 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.3% 17620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 3.9% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.526 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3028 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.732 мг 20 мг 13.7% 7% 732 г
Ниацин 1.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.13 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1301 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Магний, Mg 65.52 мг 400 мг 16.4% 8.4% 611 г
Натрий, Na 411.36 мг 1300 мг 31.6% 16.1% 316 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2716 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 11.2% 454 г
Хлор, Cl 28.46 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 5.7% 903 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 7.4% 692 г
Марганец, Mn 1.0045 мг 2 мг 50.2% 25.6% 199 г
Медь, Cu 236.42 мкг 1000 мкг 23.6% 12% 423 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 5.8% 877 г
Никель, Ni 7.035 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 4.2% 1218 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 1.0936 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность тесто творожно-льняное составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».