| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 223 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.5% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.4% | 6207 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 16.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.832 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 10438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 13.2% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 38.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3448 мг | 20 мг | 1.7% | 5.7% | 5800 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 25% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.8% | 3887 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 11.5% | 2976 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12346 г |
| Сера, S | 6.55 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 15267 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 14.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 9.1% | 3727 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 2% | 15504 г |
| Медь, Cu | 5.04 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19841 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 22000 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0476 мг | 12 мг | 0.4% | 1.4% | 25210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Огурцы со сметаной составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».