| Кабачок (Жарка) | 415 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 16.2% | 335 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.786 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.414 мг | 15 мг | 29.4% | 16% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4554 мг | 20 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.07 мг | 2500 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3461 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40752 г |
| Сера, S | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8299 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 3.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 3.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2624 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Медь, Cu | 64.76 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8689 г |
| Фтор, F | 82.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4847 г |
| Цинк, Zn | 0.3131 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.922 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.7% | 49.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.855 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в ореховом соусе составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».