| Кабачок | 620 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Морковь | 20 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 357 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13.3% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.9% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 16.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 19.72 мг | 500 мг | 3.9% | 6.8% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 12.6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 20.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 14.2% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3132 мг | 20 мг | 11.6% | 20.3% | 865 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.94 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.9% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6545 г |
| Кремний, Si | 13.515 мг | 30 мг | 45.1% | 78.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 5.4% | 3223 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8393 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.8% | 1776 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 14.7% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4500 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 28.3% | 618 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2681 г |
| Медь, Cu | 70.84 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.1% | 3507 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.316 мкг | 55 мкг | 18.8% | 32.9% | 533 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15823 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6107 мг | 12 мг | 5.1% | 8.9% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачки мясо овощи составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».