Мой здоровый рацион

Рецепт пирожное Американское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожное Американское

шоколад Российский горький Россия щедрая душа 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Орех грецкий 200 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожное Американское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.4% 927 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 12.9% 169 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.1% 697 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.4% 1538 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 3.3% 658 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 1.8% 1241 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 2.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 17.647 мкг 400 мкг 4.4% 1% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 1.6% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 1.3% 1703 г
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 2% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9245 мг 20 мг 9.6% 2.1% 1039 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 1.2% 1870 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2865 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.2% 13274 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 1.4% 1518 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3760 г
Сера, S 64.04 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1562 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 3.2% 689 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1633 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2885 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 8.1% 268 г
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 4.3% 503 г
Медь, Cu 125.47 мкг 1000 мкг 12.5% 2.7% 797 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3388 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 8.442 мкг 55 мкг 15.3% 3.3% 652 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 142.94 мкг 4000 мкг 3.6% 0.8% 2798 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 1.5% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.457 г ~
6:0 Капроновая 0.209 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 1.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.645 г min 16.8 г 45.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.074 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.365 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность пирожное Американское составляет 459 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».