| Огурец, грунтовый | 600 г |
| Редис | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 300 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.1% | 1434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 6.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.4% | 1280 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 14.2% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 14.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 15.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.99 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.6% | 2859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 25% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 28.3% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.9% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.477 мкг | 50 мкг | 7% | 11.1% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 15.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9514 мг | 20 мг | 9.8% | 15.6% | 1025 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.1% | 2657 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.5% | 4526 г |
| Сера, S | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.2% | 1564 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 16.4% | 972 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 13.1% | 1216 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 75.3% | 212 г |
| Литий, Li | 24.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 15.3% | 1047 г |
| Медь, Cu | 136.91 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 21.8% | 730 г |
| Молибден, Mo | 5.653 мкг | 70 мкг | 8.1% | 12.9% | 1238 г |
| Никель, Ni | 4.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.423 мкг | 55 мкг | 8% | 12.7% | 1243 г |
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11869 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 25.6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.8333 мг | 12 мг | 6.9% | 11% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с мясом составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».