| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 50 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 183.8 г | 2273 г | 8.1% | 15.5% | 1237 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 41.7% | 458 г |
| альфа Каротин | 1.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 45.5% | 419 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 4.6% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 11.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 21.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.825 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 30.2% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 17.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1627 мг | 20 мг | 5.8% | 11.1% | 1720 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.72 мг | 2500 мг | 15.8% | 30.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4921 г |
| Кремний, Si | 33.084 мг | 30 мг | 110.3% | 210.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 9.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 309.91 мг | 1300 мг | 23.8% | 45.5% | 419 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4462 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 11.3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 505.42 мг | 2300 мг | 22% | 42.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 9.4% | 2057 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 63.7% | 300 г |
| Литий, Li | 45.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 19.5% | 981 г |
| Медь, Cu | 108.79 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 20.8% | 919 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 22.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9372 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 24.5% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.3436 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3492 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное картофельное составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».