| Яичный белок куриный | 32 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Батон Подмосковный Обнинск | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Слегка взбитый белок 1 яйца посолить, смешать с 2 ч. ложками мелко нарезанного зеленого лука, положить в горячую сковородку с небольшим количеством растительного масла и поджарить с обеих сторон. На ломтик белого хлеба положить кружок помидора, несколько кружков соленого огурца или немного острой корейской моркови, затем омлет со сковородки, сверху еще огурец (или острую морковь) и помидор, а потом — ломтик хлеба. Можно съесть сразу, можно взять с собой на работу и съесть там, разогрев сэндвич в СВЧ-печи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.206 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.863 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2684 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8626 мг | 20 мг | 4.3% | 3.5% | 2319 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.5 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4061 г |
| Натрий, Na | 280.83 мг | 1300 мг | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Сера, S | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2197 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 2% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 52.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5980 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 14.2% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5602 г |
| Медь, Cu | 38.13 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2269 г |
| Никель, Ni | 2.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1101 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Сэндвич из белкового омлета составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».